Sơ lược về rượu Tia Maria
Tia Maria là một loại rượu mùi được sản xuất tại đất nước Jamaica, nằm ở vùng biển Caribbean xinh đẹp. Nguyên liệu làm nên loại rượu này được lấy phần lớn từ hạt cà phê, một ít rượu rum Jamaica, vani và đường.
Sự ra đời đầy kịch tính
Câu chuyện về sự ra đời loại rượu này diễn ra một cách tình cờ và đầy cuốn hút.
Mọi việc diễn ra từ giữa thế kỷ XVII. Trong quá trình chạy trốn khỏi cuộc xung đột hỗn loạn, một phụ nữ quý tộc trẻ tuổi Tây Ban Nha cùng người giúp việc đã tình cờ tìm thấy một bản thảo cổ nằm trong hộp trang sức của gia đình.
Tấm bản thảo chứa các công thức để làm ra loại rượu tuyệt vời này. Từ đây loại rượu được ra đời và được đặt theo chính tên người phụ nữ quý tộc dũng cảm này.
Người ta tin rằng sau phát hiện tình cờ nhưng đầy định mệnh này, việc vinh danh cũng đã phần nào cứu cô thoát nạn trong cuộc xung đột.
Công thức sau đó bị thất truyền cho đến tận năm 1940. Tiến sĩ Kenneth Leigh Evan đã khám phá ra nguồn gốc câu chuyện và đã biến những những công thức được phác thảo trên giấy thành chai rượu Tia Maria ngày nay.
Đặc điểm rượu Tia Maria
Rượu Tia Maria mang mùi vị và hương thơm ngào ngạt đặc trưng từ cà phê. Nồng độ chiếm khoảng 20 độ, nên người uống sẽ không có cảm giác bị lấn át bởi vị cồn.
Với xếp loại rượu mùi, đây là loại rượu có thể thưởng thức bằng cách uống trực tiếp hoặc pha làm cocktail.
Với phương châm “chỉ cà phê không hơn không kém”. Tia Maria nổi trội vì khả năng kết hợp rất tốt cùng Espresso của Ý để tạo ra các loại cocktail mang hương vị cà phê khác nhau.
Nổi bật nhất trong đó nhất là thức uống mang tên Tia Espresso Martini. Winemart sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện thức uống này nhé.
Cocktail với tên gọi Tia Espresso Martini
Loại Cocktail này luôn được coi là một “món ăn tối” cổ điển từ năm 1980 cho tới ngày nay.
Trước khi thực hiện, bạn cần chuẩn bị một số thứ sau:
-
- Tia Maria
- Một ít vodka
- Cà phê Espresso
- Si-rô
Thực hiện:
Bước 1: Cho nhiều đá vào ly và để một lúc cho ly được lạnh.
Bước 2: Đổ 25ml Tia Maria, vodka cùng cà phê Espresso vào một bình lắc chung với nhau.
Bước 3: Đổ đầy đá vào phần còn lại của bình lắc.
Bước 4: Lắc đều các nguyên liệu chung với nhau
Bước 5: Bỏ hết đá trong ly chuẩn bị ở bước 1.
Bước 6: Cho hỗn hợp trong bình lắc ra ly.
Bước 7: Cho một ít hạt cà phê lên trên để trang trí cho đẹp mắt.
Chỉ cần vài bước đơn giản, chúng ta đã thực hiện xong món cocktail trứ danh rồi đấy. Ngoài ra, bạn có thể dùng kèm cocktail Tia Maria với những món tráng miệng ít ngọt. Chẳng hạn như các món bánh trái cây ít ngọt, món bánh tart, trái cây tươi, bánh lạt. Chúc các bạn có thật nhiều khoảnh khắc tuyệt vời bên Tia Maria.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Rượu Tia Maria (1000ml)”